長男は高校2年生、吹奏楽部に所属しています。基本毎日お弁当をもっていってます。
先週はテスト期間で水曜日まで午前中のみ、お弁当作りは木曜日と金曜日だけでした。やっぱり朝がちょっとだけ楽でした。
先週木曜金曜のお弁当と先々週の1週間のお弁当です↓。
先々週月曜日
暑かった〜この週は急に暑くてバテバテでした。なんとかお弁当を作った感じです😆
鶏ハム、牛肉の炒め物、キャロットラペ、煮物。夏は、鶏ハムの作り置きをしてます。冷たいままお弁当に入れられてサラダ感覚で食べられるから、食欲がなくても食べやすいです😋
火曜日
フライドチキン、ウインナー、ツナとピーマンのマヨ和え、トマト。ご飯にはシンプルに梅干とごましお😬
夏は梅干がいつもより美味しく感じる!息子はわからないけど。冷房が効いた教室で食べるからあんまり感じないかな。私は夏の部活のあとの梅おにぎりがすっごく美味しかった記憶がまだあります🎾🎾🍙
水曜日
コロッケ、焼きサバ、コーンサラダ。
水曜日は疲れてます。義父が急に倒れてしまってバタバタしていたと思います。一緒に住んでいるわけではないのですが、認知症の義母を1人にできないので施設に行かない日は誰かしら交代でみることになりました。
木曜日
豚肉焼き、鯖、コールスロー、枝豆。
夏は梅干が美味しいし、しその葉も旬で美味しい〜❣️以前に友達からわけてもらったしその葉で巻いたおにぎりが美味しかったから、夏は海苔の代わりにしそを巻いてしそまきおにぎりにするのが大好きです。息子はよくわかりませんが😅
金曜日は、朝早く出かけたので余裕なし。作った記憶はあります❗️
先週木曜日
冷やしゃぶ、ほうれん草とちくわとしらすの和物、レンチンした卵、明太子。この日は、少し涼しかった❣️お弁当作りはテスト期間は少し休んでいたので、要領は悪かった😫
金曜日
仕事も家事も忙しくバタバタしてましたが、無事金曜日。何もないけど、何もないから？ちょっと嬉しい金曜日。
豚肉とネギとピーマンの炒め物、トマト、鯵焼き。涼しいから作るのも楽でした。
私のお弁当↓毎日は作れなかったけど😊
美味しかったです♪
